發表評論 “一碗小吃，19.8平方米的店舖，150米長的街面，5年裏造就了10余名下崗職工成百萬富翁、甚至千萬富翁”，這不是廣告，更不是危言聳聽的獵奇新聞，這是實實在在發生在武漢市戶部巷裏老百姓自主創業的故事，這是戶部巷在武昌區中華路上纂寫的一部小本經濟創大業的傳奇。
頭號招牌四十載 如今身價不可估
在戶部巷裏面，第一塊招牌當屬有將近40年曆史的“石記熱幹面”。該店的創始人是92歲高齡的石婆婆。
“我四五十歲的時候就開始在這裡頭支起小攤，做石記熱幹面。那時候這裡就我們一家。”身體依然硬朗的石婆婆說。“老頭子走得早，我一個人拉扯著8個小孩子，就靠這小攤維持全家生活”，“那時生意也很多，附近水廠、食品廠、武鋼、武船的工人上班都從這裡路過過早(過早：武漢口語吃早飯的意思)。每天早上5點一刻我就開張賣熱幹面，早晨來面館買熱幹面的人都在面館門前排著長長的龍隊，一忙就忙到10點多，到了晚上還有一撥生意忙呢。”後來，在石記熱幹面的效益吸引下，戶部巷發展成了12家小吃店的規模效益群。
“特別是這幾年戶部巷被擴建為‘旅遊一條街’後，許多來自上海、深圳的外地遊客都來品嘗我們的熱幹面。”婆婆的女兒向記者介紹到。
目前，石婆婆的石記熱幹面又在徐東、漢口開了兩家分店，店裏營業額平時每天毛收入達1000元以上，到了週六週日可達2000元以上。
石記熱幹面婆婆一幹就是幾十年，這幾十年裏戶部巷店面多了，客人多了，街道寬了，名氣大了，婆婆見證了戶部巷店面由1家到12家，再到150多家；小吃品種由1種到10種，再到現在達到170余種的過程。
不惑之年下崗 重新創業發家
“紅白兩案，糊粉稀飯；勤勞致富，一年十萬。”
——在武漢市戶部巷的一家小吃店裏有這幅特別的題詞，這是曾登央視《百家講壇》主講《水滸》的著名評書表演藝術家何祚歡專門為該小吃店題的詞。是什麼來頭的小吃店請得起如此大家來免費題詞呢？
糊粉2塊5，夥計二三人，店面19.8平方米，150米長的街面不足1米。這樣的小本生意“一年十萬”早已是五年前的紀錄，現在老闆身價已逾百萬。這就是小小戶部巷裏的名吃——徐嫂糊湯粉。
百餘萬身價的老闆老闆徐紹嫻曾是下崗職工，曾幾次創業折本，曾為湊足孩子學費低三下四到處借錢，曾迫於生計動念跳樓。孩子得重病，丈夫下崗，之後自己又得急性闌尾炎。一個奔40歲的女人經歷了人生最為艱難的磨難。
“總得要挺直腰板，扛過去！”徐紹嫻說，經過中華路居委會再就業培訓指導，她又跑遍整個市區到處找店學做糊湯粉，沒多久她就在自家門前戶部巷裏支起了小攤經營“徐嫂糊湯粉”。
“開始做的時候，味道不好，街坊鄰里的老大媽、老大爺告訴我說‘姑娘，我們年輕的時候吃的糊湯粉是要這樣做的……’；‘熬糊糊的時候是要放新鮮的鯽魚’……。老街坊們給我提供了很多寶貴的意見。”一年年起早貪黑、勤勞肯幹，徐嫂糊湯粉站住腳了，出名了。徐嫂不僅還清了債務，還開了徐東號、光谷號和南湖號三家分店，吸納了下崗職工和城市務工者達28人之多。
2002年9月，評書表演藝術家何祚歡在戶部巷裏品嘗到了徐嫂糊湯粉，對徐嫂的創業精神大加讚賞，並留下墨寶，鼓勵她的營業額達到“一年十萬”。而這一目標，徐嫂在2003年就完成了。現在，老闆謹慎地將這幅題字裱糊起來挂在墻壁上，以此作為自己奮鬥的座右銘。
40歲之前是工人，40歲突然變窮人，40以後變百萬富翁，類似這樣的故事也發生在唐金枝身上。1998年幾近40歲的下崗女工人唐金枝，拿著5萬元下崗補助辦起了養豬場和養雞場，每天她起早貪黑喂豬養雞。
可是，“沒想到當年豬肉降價、雞場發瘟，我大病一場，連吃藥的錢都沒有。”為了討個生計，唐金枝在戶部巷裏支起了小攤賣起了“唐氏熱幹面”。這來之不易的小生意讓唐金枝十分珍惜，她做的熱幹面量足、料美、麻醬純正、調配講究，時間久了唐氏熱幹面聲名鵲起。如今的唐金枝身家百萬，她又在武漢也開了11家分店，經她扶持的下崗職工也都先後開店當上了老闆。
和徐紹嫻、唐金枝的事業一起成長的還有徐唐氏熱幹面、老謙記豆絲……“別小瞧小本經營”武昌區政府負責人說：“戶部巷賣糊湯粉的、豆皮的都賺了大錢，10多位下崗工人成了百萬富翁。”這些小吃店的創立者曾擁有一個共同的身份——下崗工人。
圖片報道 |
更多>> |
|
[網上談兵] 俄陸軍主戰武器全面亮相2008(圖)
[管中窺史] 波爾布特的罪惡:"活體取腦"(圖文)
[奧運論壇] 姚明和緋聞女友勞倫版"我和你"
[奧運論壇] 能猜出來是誰我就服你！！
[娛樂旮旯] 諾維茨基北京女球迷上演雨中狂歡
[臺海日月談] 台灣領導人的書法【組圖】
[國際瞭望臺] 女兒愛上菲爾普斯布希當"紅娘"
[奧運論壇] 德國山地車越野冠軍批評中國(圖)
[靈異獵奇] 世界四大超時空的懸案
[美圖分享] 姚明在本次奧運賽場上的尷尬瞬間
[灌水雜談] 想嫁給有錢人的JM進來看！！
 未播出的開幕式錶演 |
 陳燮霞私房靚照 |
 李寧全家照 |
 漂亮籃球寶貝 |
| ·全新MOTO精睿導航PDA | ·廣州本田兌現上市承諾 |
| ·BMW X之旅開啟全新征程 | ·天平計劃 擁有BMW不是夢 |
| ·聯想K43A全新出“機” | ·明A1600導航PDA |
| ·海爾金牌競猜活動 | ·思科創造全新應用體驗 |
| ·中盛美誠聘英才 | ·賣卡大市場零風險高利潤 |
- [惡行]狠心母親害死六歲親女
- [奧運]記者暗訪奧運門票交易市場
- [奧運]八旬老人鳥巢扮壽星
- [冠軍]龍清泉：兒時男扮女裝
- [奧運]泥塑藝人為奧運冠軍塑像
- [幸福]8斤7兩奧運寶寶曲折誕生記
- [開幕]天安門廣場焰火升騰
- [奧運]殘疾女藝員備戰奧運
 中外民眾天安門廣場共用奧運快樂 |
 奧運會閉幕式安保規格超過開幕式 |
 鄭州一餐廳男廁標香蕉女廁標壽桃 |