一直很想去北海道看雪，但每逢旺季總是人山人海，機位緊張。有次無意中看到一本介紹日本信州的書，發現那兒雖地處日本中部，但由於地勢高，剛入冬已是冰天雪地。那兒有壯麗的雪山山脈，少不了會有溫泉區，那�堣]是日本蕎麥麵的發源地。亦由於信州地處東京、名古屋等大城市中間，日本人都喜歡去滑雪度假，因此有多個甚具規模又便宜的滑雪場。

　　合上書本，我二話不說，背起背包上路去！

　　清�媬}果童話

　　信州其實是地區統稱，主要由清�堙B輕井澤、長野、松本組成。每個地方都有其特色，於是我先乘飛機到東京，在機場租車，再按次序逐個點玩，最後在名古屋乘機回香港。

　　從東京機場駕車去清�堙A約需3小時。在日本自駕遊是一個非常有趣的體驗，路鋪得很美、高速公路又長又直、駕車人士相當禮讓，只要租車時配個自動導航系統(GPS)，跟著指示左轉，實在不用擔心迷路，還可沿途欣賞市郊風光。

　　當車一邊向前走，路邊積雪愈來愈厚，來到清�堣w是冰天雪地的景致。這兒到處是木製籬笆、尖頂小木屋(可防屋頂積雪)；�堶掃瑼漪O糖果、手制工藝品，讓我聯想起童話故事�堛熙黥滿I當地人總挂著親切的笑容，而且非常貼心。我們的車在吃飯前還是堆滿積雪，離開時旅館的人已悄悄地替我們抹乾凈，還鏟走了車輪上的冰塊以防滑�U意外。這種不求回報的貼心，讓我們非常感動！

　　長野古代日式街頭

　　約2小時的車程我們就到達輕井澤，這是一個特賣天堂，面積約有兩個足球場大，商店林立，日本、外國品牌都在此特價發售。不過我不特別喜歡購物，所以逛了逛就出發往長野了。

　　我先到長野附近一個非常有名的溫泉區──草津溫泉。聽說這兒有不同顏色的泉水，可醫治身體各種毛病。這是一個面積很小，又滿布煙霧與硫磺味的地方，你想不相信這是真溫泉都很難。這裡有幾個免費的公眾溫泉，只要你不介意與陌生人共泡，就可以走到哪兒，泡到哪兒，所以常看見穿著簡服(像和服但剪裁簡單的家居服)、踩著木屐到處走的人，感覺就像回到古代日本的街頭！只可惜我沒膽當眾泡浴，還是躲在旅館泡私人溫泉算了。

　　來到長野，一定要吃這兒的蕎麥麵。我實在沒有誇大，這是我吃過最好吃的蕎麥麵！師傅把麵條切成一束束，放在藤盤上，每次夾起一束，沾上日本甜醬油與蔥花放進口，爽口、彈牙、蕎麥香，我只能用“吃不停口”來形容。而且價錢合理，一盤十束面加蝦天婦羅，只需1500日圓！

　　跌出雪的體驗

　　長野和松本都是古城，有年代久遠的寺廟和城堡參觀。我很欣賞日本人對歷史遺跡的保護與重視，所有人都非常自律，一切都小心翼翼怕破壞古物，這種氛圍連帶遊客都變得謹慎起來，靜靜地欣賞這些屹立了幾百年的建築。

　　離開前我還繞到松本附近的白馬滑雪場。是所有真雪場都那麼“刺激”？還是日本人覺得滑雪這運動太容易？當我乘纜車到達所謂的“初級”路段，卻根本看不見終點，只能和朋友呆在當場。但看看人家幾歲的日本小孩也大無畏滑下去，我們就算是一路滾下去也應該試試吧。於是鼓起勇氣，頭下腳上地跌了不知多少次，總算是一路“滑”下山腳，竟也因此引起了我對滑雪的興趣！

　　這是一個完美的旅程，我一定會再去一次。(來源：香港《文匯報》，作者：屈智敏）